DK 無酒精雞尾酒／回家來杯雞尾酒 (300MB@PDF@KF/FP/FD/ML/UD)
【檔案名稱】：DK 無酒精雞尾酒／回家來杯雞尾酒：浸泡、蒸餾與創新的秘訣
【檔案大小】：171MB+129MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：簡體中文
【檔案空間】：KF/FP/FD/ML/UD
【上傳日期】：2025/04/04
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】：
《DK 無酒精雞尾酒》
現如今的我們已不需要酩酊大醉。擁有超過80款無酒精配方的《DK無酒精雞尾酒》將讓你大開眼界。
本書涵蓋了刺激的席拉布、五香茶，以及能夠使你的身體和味蕾充滿活力的開胃飲料。盡情用它開啟你的味覺世界，有了它，誰還需要宿醉呢？
本書的主要內容包括調製無酒精雞尾酒的常見原料的介紹以及配方，包括果味飲品、冰鎮飲品、起泡飲品、開胃飲品、刺激果汁飲品、冰沙、芳香飲品、香甜飲品、下午茶和傳統混合飲品，*後還介紹了調製技巧和器具。本書引進自DK，一如既往的精美圖片，版式漂亮，內容幹練不冗餘，非常適合現代人快速閱讀的風格。
作者簡介：
[美] 維卡斯·卡那
出生於印度阿姆利則，曾就讀於美國烹飪學會和藍帶學院。維卡斯是印度電視節目《廚神》的主持人。迄今為止，他已出版25本著作。現如今，居住於紐約的維卡斯，經營管理著一家位於熨斗區的米其林一星餐廳Junoon餐廳。同時，維卡斯還被各各大美國電視台邀請為嘉賓主廚，例如《瑪莎史都華秀》《廚房噩夢》《敗北》《巴比福雷》以及《地獄廚房》。
《回家來杯雞尾酒：浸泡、蒸餾與創新的秘訣》
l 一本書教你在家自制雞尾酒，一杯酒讓你遠離庸常瑣事。
l 70款獨特的雞尾酒配方，為你揭開浸泡、蒸餾與創意的秘訣。
l 潮流調酒師手把手、零基礎教學，讓時尚浸入你的生活。
美酒大片為你示範如何擺拍，小貼士為你分類五星難易度，總有一款雞尾酒適合你。
時尚露脊鎖線設計，180舒展閱讀，方便實操的調酒手冊。
來自英國的裡奇伍茲是當今業界激動人心的調酒師。遊走在時尚前沿的他擅長對傳統雞尾酒進行大膽革新。獨特的創意就像是他在雞尾酒上的簽名，讓雞尾酒愛好者流連忘返。在這本書中，裡奇將為你解鎖在家自制雞尾酒的秘方：從瞭解調酒的基礎知識並練習經典調酒技巧；到學習如何通過浸泡或更複雜的蒸餾法來融合不同食材，豐富美酒的味道；甚至還有利用各種食材自制苦味劑的配方。書中的70款創意雞尾酒展示了裡奇的創意核心通過深入理解和探索各種味道來締造驚喜。無論你是喜歡在家DIY的雞尾酒愛好者或初學者，還是專業調酒師，你都將愛上這本能夠激發無限創意靈感的雞尾酒聖經。
作者簡介：
[英] 裡奇·伍茲
不僅是倫敦著名人氣餐廳杜克與華夫餐廳（Duck & Waffle）的調酒師，同時他也為在歐美擁有大量分店的壽司桑巴（SUSHISAMBA）餐廳設計雞尾酒酒單。2014年，裡奇在孟買藍寶石全球最具想像力調酒師大賽（Bombay Sapphire''s World''s Most Imaginative Bartender）中，榮獲英國及愛爾蘭賽區冠軍及全球賽區亞軍。裡奇也參與錄製過多個廣播電視節目，如BBC4台的週日早午餐（Sunday Brunch）節目。
【下載載點】：
DK 無酒精雞尾酒
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