看著姑父一臉吃癟的樣子，沈寅初淡淡地又接了一句：「這年頭買個麵包車也不是多貴的事兒，誰家攢攢錢買不起？姑父你咋能想到倒騎驢？」
這話說得可就不客氣了，話裡話外的意思就是：你自己得多窮啊，才能覺得別人說買個車是買倒騎驢？
眼看著這個姑父氣得臉都黑下來，他這才轉過身問老太太：「奶奶，你還收拾啥不？鋪蓋衣服都不用操心，回去了你孫子領你買新的。」
老太太看得很開，她現在還有啥需要收拾的？她哪還有值錢東西？索性都扔在這了，倒落個乾淨！
「沒有，走吧！我一個老婆子有啥？就幾身衣服，都收拾到包袱裡頭了。」
老太太回屋取出來一個系得精緻的小包袱，挎在胳膊上，抬腿就跟大孫子走了，氣得沈寅初姑父在後面跳腳。
「你看看這老太太！說走就走，咱家好歹也供了她那麼多天！」
沈寅初姑姑是個沒什麼主見的，又沒收入，抬不起頭來。看見媽走了，抹著眼淚心裡頭難受，又不敢叫她丈夫看見。
姑父跳腳了一會兒，又想起來：「我聽礦裡頭說這小子去擺小攤了，現在連大發都買上了，是不是你媽當初把大頭都偷偷給你嫂子留下了？」
沈寅初姑姑擦乾淨眼睛：「老太太哪還有幾個錢給我大嫂留下，我大嫂家那些年都是住小土房你還不知道？興許是我大侄子自個兒掙的……」
姑父臉色陰沉了一會兒：「擺小攤這麼掙錢？咱縣裡頭一直叫我去推廣致富項目，我看旁邊幾個縣城現在都在推廣什麼烤冷面什麼雞蛋堡的，我這剛升職，招商引資大的搞不了，我去找找這個推廣烤冷面的什麼食品廠，到時候不行就叫老三也去擺小攤！」
馮姑父絲毫不知道他希望去引進的項目，其實是沈寅初自己辦的廠子。他還準備過段時間去拜訪項目所有人的時候，沈寅初已經開車帶老太太往回走了。
他下樓的時候，先找了個公共電話給大胖家打了電話，接電話的是大胖媳婦。大胖媳婦聽見沈寅初的囑托，連聲答應。
「行，接老人回來住，讓我嫂子給準備鋪蓋把主臥騰出來幾天是不是？知道了！」她滿口答應，還不由分說道，「我也去幫著收拾去，沈哥你放心，我這就過去！」
沈寅初掛了電話，琢磨著自己也應該裝個電話了。等樓下的房子收拾好，讓老太太和弟妹都住進去，裝個分機就行了。家裡頭平時有人接電話了，樓上樓下說個話也方便。
他上車，看老太太坐得安穩：「奶，別著急，有仨點兒就到，你要是不耐煩就睡會兒。」
老太太哪裡不耐煩？好容易看見這個跟去世兒子一模一樣的金孫，她可一肚子話想說！
「孩兒啊，我聽姑爺說，你自己辭職擺攤了？咋樣啊？」
沈寅初以為奶奶問的是收入，往後視鏡裡頭看了一眼，笑著說：「不錯，您沒看我這麵包車？都是自己掙的錢！」
老太太身體往前傾，抓住了副駕駛的椅背，像是想要靠近看看大孫子似的：「奶不是問這個，奶是問你，累不累？」
沈寅初愣了一下。
「你奶奶以前沒出閣的時候，家裡是做大車店的，你知道不？就是過去那種能讓生意人帶著馬車住店吃飯的店！後來□□，差點沒叫人打成地主，得虧咱這是小地方，鬧得不大。」
老太太從後頭伸出手來，顫巍巍地摸了摸大孫子的頭髮：「你瞅瞅，這耳朵後頭前頭不是一個色兒……奶咋不知道呢，做生意那都得是勤快才能掙錢！尤其你這還是白手起家，沒資本可不就得出勞力……」
「可苦了我大孫子了！」
穿越過來這麼久，蘇鯉心疼他，天天自己帶倆孩子一聲抱怨也沒有。沈寅初偶爾接個孩子，蘇鯉都要埋怨他半天，怕他累著。
兩個妹子心疼他，一天假期也不放，大丫小丫輪著把攤子活兒干利索地，天天催哥哥去好好休息睡個懶覺。
連老四，學校放假的時候都會跑來攤子幫忙。老丈人老丈母娘也心疼他，老丈母娘偶爾燉個補湯送過來，老丈人天天幫忙接送孩子。
甚至就連老沈太太，其實對這個大兒子也不差，嘴上念叨是念叨，不也天天做著飯？
可是……
可是唯獨沒有人像是摸孩子一樣，摸摸他的頭，對他說一聲：「可苦了我們家寅子了……」
前世沒有，今生，這是第一次。
妻子的相濡以沫，弟妹們的貼心懂事，也都是很好的。但是卻真的代替不了長輩一雙皴裂粗糙但是溫暖的手，輕輕在你的頭上摸一摸，目光裡頭滿滿心疼地看著你。
沈寅初覺得鼻子有點酸，用力嚥了一下，衝著後視鏡笑了。
「奶，我不累。」
「你放心，你孫子現在混出來了，以後只會越來越好，肯定讓我奶享福！」
「啥享不享福的？」老太太仍舊把著副駕駛靠背，捨不得錯眼珠地看著她大孫子，「你奶我還能活幾年？今年就七十四了，有口吃的，身子還壯實，還能幫你帶兩年孩子。我托人打聽過，聽說你家有個一對雙兒？」
「奶，我看您老這身體硬朗著呢，咋地不得看著你重孫女上大學？再說了，咱家老四今年才初中呢，你不得等看見老孫子給你生重孫子？」
老太太笑起來臉上皺紋似一朵菊花，可是仍然能依稀看出來年輕時候是個美人，不然怎地沈寅初他爹長得那麼好看？
一路開車到了家，沈寅初怕老太太累著，原還想背她上樓，沒想到老太太自己就上去了，連包袱都不用他拎。
「你奶奶硬實著呢！幾層？」
「二層，東邊！」
當天晚上，蘇鯉去閨女房間裡頭睡了，沈寅初在客廳睡的沙發，把主臥讓給了老太太。
第二天蘇鯉還要上班，沈寅初琢磨了一下，特地給倆孩子請了假，自己也跟大丫說了一聲，在家陪著老太太。他還特地叫大丫晚上早點收攤，晚上把老四小丫都帶過去，大家跟老太太一起樂呵樂呵。
「用不著，嘿呀，」老太太有點過意不去，「該忙你的忙你的，這又有大彩電，又有收音機，還有個貓崽子，還想要啥啊？」
老太太很喜歡白露為霜，為霜一向安安靜靜的，卻喜歡膩著老太太抱。連一直活潑得好像從來停不下來的白露也喜歡這老太太，膩在她身上不下來。
沈寅初可怕這倆孩子累著老太太，趕緊給哄了下來，老太太抱著不讓，還問他：「翠翠現在咋樣？」
沈寅初一愣神，這才反應過來，老沈太太的大名就叫翠蓮，姓周。不過本地都習慣稱呼夫姓，才都叫她老沈太太。
「我媽挺好的，」沈寅初介紹道，「她現在擱我攤子那邊也幫幫忙，做個飯什麼的。」
不過，今天周翠蓮還真就沒做飯。
昨天去找兒媳婦說廠子的事兒，兒媳婦跟她裝傻，到最後什麼也沒說成，這老太太這心裡頭啊抓心撓肝的。今天她想了半天，最後把大丫叫過來。
「今兒你做點飯，我出去一趟。」
她沒敢跟大閨女說自己要去找兒子，現在這幾個閨女兒子都不知道怎地了，生怕她插手家裡頭的事兒。
她周翠蓮可是沈寅初親媽！難不成還能瞎鬧不成？
「媽，你幹啥去啊，我哥還說了今天晚上早點，叫我帶上你和老三老四，都過去聚一聚。」
「行了！我知道了！」
周翠蓮沒多聽閨女說啥，生怕閨女拉著她不讓去兒子家，腳不點地的就出了門。
大丫在後頭喊她：「媽！你不是去我哥那吧？」
周翠蓮趕緊搖搖手，幾下走沒影了，生怕她閨女拉著她，也沒聽見她閨女在後頭喊她奶奶來了。
她琢磨著，這事兒可得好好跟兒子說說。今天禮拜一，兒媳婦不在家，她可是親媽，咋地不比那個啞巴看廠子放心？
這麼想著，周翠蓮簡直是腳底生風，一路就往大兒子家裡頭去了。
一路到了大兒子家裡頭，她還特意伸頭看了看一樓屋裡頭。
——沈寅初把一樓也買下來了，現在正在裝修，有兩個工人在裡面爬上爬下地刮大白。這次裝修用的還是二奎朋友那個裝修隊，都鄉里鄉親的，不用看著也盡心盡力。
周翠蓮看了看，伸頭喊了一嗓子：「小心著點！那窗戶框可是新換的！」
屋裡頭倆裝修工人都沒搭理她，周翠蓮氣得不行，準備上樓跟兒子告一狀。
她氣呼呼地跑上樓，伸手想拍門，又縮了回來，輕輕敲兩下。
沈寅初扒著貓眼一看，開了門，還不等說話，周翠蓮就說了一連串。
「寅子啊，昨天我來，就你媳婦兒擱家，沒說明白。我聽說，咱屯子裡頭那個廠子你叫啞巴管著了？那哪行啊！你聽媽話，媽回去給你看著！保證看得好好的！」
回村裡看廠子！那可是多大的面子？村裡頭那些個人誰不得高看她一眼？
小斌子那個媽，以後還敢讓大白鵝咬她？
沈寅初還沒說話，周翠蓮正準備推門進屋，突然就聽見後頭有個慢悠悠的聲音響了起來。
「我說翠蓮啊，這麼些年了，你咋還這樣呢？當初孩他爸還在的時候，你就非得管賬，把那錢藏炕洞裡都著了一半，又叫耗子嗑了一半，咋現在還沒死心？」
聽著這聲音，周翠蓮一下想起來了……
這是她婆婆！
這老太太不是一直在閨女家住著嗎？咋還能突然跑回上岡市來了？
當初她就一直被這婆婆壓著出不了頭，男人沒了自己當家作主了，可是現在一聽見婆婆的聲音，仍然心裡頭緊張。
「媽……」周翠蓮看著老太太，也只能軟和下來態度，「你咋回來了？」
「我咋不能回來？」老太太語氣硬氣得很，「我能在閨女家住，不能在我大孫子家住？」
沈寅初手上還沾著麵粉，看著周翠蓮幾乎立刻就不提那廠子的事情了，他也樂得輕鬆。
「媽，快進來，我正做飯呢。天熱了，做點涼快的吃一吃，快來，也幫我嘗嘗味兒！」
周翠蓮一腳才進來，差點忘記自己沒換拖鞋，看著地上兩個泥腳印這才反應過來。她剛想擦乾淨，就看老太太順手提過旁邊的拖布擦了一把。
「這麼大的人了，咋還這麼咋咋呼呼的？你說，寅子幹事業這麼辛苦，你不給幫忙就算了，咋還瞎攪合呢？兒孫自有兒孫福，咱們當老人的，那就得看開點！」
老太太看了一眼不爭氣的兒媳婦，索性把話說明白些：「你覺得你能比你兒子聰明？你大兒子那是咱村裡頭出了名的聰明人，你一個外行老瞎摻合啥！」
聽著客廳裡頭兩個老太太的聲音，偶爾還夾雜著白露為霜興奮的聲音和小橘子的喵喵叫，沈寅初這心裡頭敞亮多了。
當媽的，他們這些兒女說不得，當奶奶的總說得了吧？
他繼續用力揉面，只不過，這回揉面卻不是面盆裡，而是在裝了半盆水的面盆裡頭做。
清水已經被麵團上洗下來的澱粉染成了白色，沈寅初起勁兒地揉著面，看著手上這麵團越來越黃、越來越粗糙，直到用清水沖刷這麵團都不變色的時候，這才代表這麵團揉好了。
把麵粉水放在一邊沉澱，他又去給黃瓜切絲、拍蒜泥，用芝麻和辣椒碎做辣子油，整個屋子裡頭很快就充滿了熱熱鬧鬧的香味兒。
周翠蓮已經叫老太太訓得老老實實的，這會子，兩個老太太正一邊一起吃瓜子一邊看電視。
「美麗的西雙版納，留不住我的爸爸，上海那麼大，卻沒有我的家……爸爸一個家，媽媽一個家，剩下我自己，好像是多餘的……」
周翠蓮開始抹眼淚，響亮地擤著鼻涕，老太太也微微有點淚意，卻趕緊給她兒媳婦遞衛生紙：「拿這個擦！」
沈寅初趕緊出來看一眼，看著倆老太太是因為電視劇抹眼淚，這才微微放下心。勸了兩句，繼續回去做他的涼皮。
是的，這盆澄清了的麵粉水，就是加工成西安涼皮的重要原材料。沈寅初小心翼翼地把上面的清水澄出去些，只留下三厘米左右。
他特地弄了鋼製托盤來做這個，先在托盤底下微微擦一點點油，然後迅速倒入一大勺麵粉水，在準備好的鍋子上蒸兩分鐘，看見面皮下面鼓起了大大的氣泡，這就算成了！
拿出來晾涼，再揭下涼皮重複以上步驟，忙活了半個小時，最後得了一大盆涼皮。剛剛洗麵粉剩下的麵筋也蒸熟了，幾刀切成了麵筋丁，等下正好拌到一起。
把涼皮切成一指多寬的條條，麵筋切丁，加黃瓜絲加蒜泥加醋加辣子油加生抽，一碗涼皮就做好了！
簡單拌一拌，半透明的細膩勁道的涼皮沾染了辣子油的紅色，一股酸酸辣辣的味道混合著蒜泥的辛辣，一下子就衝到人的鼻尖。
在這個悶熱的天兒裡頭，單單是聞上這麼一下，就覺得整個人都擺脫了那股子黏黏濕濕的汗意。
開胃！
老太太第一個聞到這股子味道，也顧不上電視裡頭的苦情劇了，站起來問沈寅初：「喲，我大孫子做的啥這麼香？」
「奶奶嘗嘗我手藝？」
沈寅初很快又拌好了幾碗，老太太和兩個閨女的都只微微點了一點點辣子油，倒是周翠蓮頗能吃辣，自己多加了一勺。
「這個辣椒油香！」
老太太最先捧場，瞧著這放在褐色粗瓷大碗裡頭細細嫩嫩白白淨淨的粉皮，用筷子夾了一筷子放進嘴裡。
喲！這個酸溜溜的味兒，再配上涼爽勁道的涼皮，還有吸足了汁水又有彈性又有滋味的麵筋，好吃！還有那細細的黃瓜絲，水靈靈地中和了嘴巴裡頭的味道，一口氣嚥下去，只覺得從喉嚨到胃裡頭，都說不出的舒服。
她看著周翠蓮吃得冒汗，卻還停不下來的樣子，老太太也加了一勺辣子油進去。
剛剛還酸鹹適口的涼皮，加上這辣子油，可就是另一股味道了！
酸辣似乎天生就應當是搭配在一起的味道，在燥熱的天氣裡頭，叫人痛快地從濕噠噠的黏膩裡頭掙脫出來。連情緒也從剛剛的苦情劇的憋悶中脫離出來，只想叫出來一聲，痛快！
「好吃！」
老太太連聲稱讚，把涼皮拌勻，又去案板上多夾了兩筷子麵筋放在裡頭。
別看老太太歲數大，牙口可挺好！就愛吃這種有咬頭些的東西。
「怪不到我大孫子掙這些錢，這手藝忒好了！比我以前吃的那國營大飯店的大師傅手藝強多了！」
這酸辣勁兒再加上一點蒜泥，把口腔裡頭每一個細胞都喚醒了，然後再被水靈靈的黃瓜絲安撫下去。
每一口簡直都在口腔裡頭上演了一出波濤洶湧的悲歡離合，也跟剛剛看的那電視劇似的，叫人雖然覺得辣，卻一口也停不下來！
「奶你愛吃就行！」沈寅初也適當地捧捧老太太，「我奶那可是見過大世面的人，連您老都愛吃，那我就能放心地拿出去賣了。」
「哈哈哈，我大孫子會說話！」
老太太笑呵呵地吃了一大碗，跟周翠蓮道：「你瞅瞅，這麼好個大兒子，你成天還尋思啥？老實點兒在家享享清福，誰不羨慕你？非得去替兒子當家幹啥，你兒子有了難道還能缺了你的？」
周翠蓮愁眉苦臉地應了，現在她自己的老婆婆都來了，哪還有空去管兒媳婦、管兒子的廠子到底誰管？
作者有話要說：本來只寫了三千字就上床睡覺了，結果翻來覆去睡不著，怕這本文又被喊卡雀，趕緊起來又加了兩千字。
我覺得我應該被表揚！
以及，快看！連字數都是愛你們的形狀！
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為了避免以後分不清兩個老太太，男主媽一律用名字表示了哈。
我發現我們這裡方言有個很有意思的地方，稱呼這個東西，如果是用夫家姓稱呼老太太，就叫老X太太，如果用老太太自己的姓呢，就叫X老太太。