一場世界盃進行到四分之一決賽，基本上也沒剩下幾天了。從第一天開始擼串共看世界盃開始，沈記小吃店的活動連著辦了二十多天了。
很多球迷已經開始熟悉了這種氣氛，一桌賊香的炸串，幾瓶冰涼冰涼的啤酒，周圍目之所及的食客，基本上都是愛好相同可以胡吹亂侃大的大哥。
到了現在，不光是二十桌能坐滿，甚至還有人抓著一把炸串蹲在地上，一手炸串一手啤酒，邊擼串邊喝得不亦樂乎。
在東北，對著瓶喝酒有個專門名詞，叫「對瓶吹」，賊帶勁兒！
「要不是我太稀罕德國隊，今天我都不想來看了！保加利亞殺進八強就不錯了，這場有啥看頭？」
蹲在電視前面的大老爺們看起來四十多歲，穿個跨欄背心，邊擼雞胗串邊跟沈寅初侃大山：「連著來吃了二十來天，我小金庫都吃沒了！」
他拍了拍自己的啤酒肚：「小老闆，等世界盃過去了，你還賣不？」
沈寅初也頗為遺憾，如果能天天這麼火爆，他也願意天天來賣。但是這種世界盃競猜對消費的拉動只是暫時的，世界盃一過，他再這麼整肯定賠本。
「活動哪能天天整？再說，這玩意看著球吃吃喝喝還行，天天老這麼整，我怕你媳婦兒來這砸我攤子。」
一幫人哄堂大笑，有人又舊事重提：「再說，就算是這燒烤攤繼續開，你也得看看四強出來之後小老闆還剩下多少家底啊！」
今天沈寅初實在是憋不住了，一有人提到四強他就趕緊低頭，生怕自己憋不住笑等會兒挨揍。
「行了行了！蹲電視前頭的，擋住了！」
這邊幾個蹲著的說得熱鬧，一激動差點站起來，比賽眼看著就要開始，後面的人不樂意了。
比賽就要開始了！
暫時沒什麼人要炸串，連服務員也都站著開始看球，沈寅初搬了個塑料凳子坐到了大胖那桌，不客氣地從他盤子裡頭抓了一串裡脊吃。
這場比賽確實沒什麼看頭，德國率先進了一個點球，一直到下半場七十分鐘還沒有新的進球。
大胖已經開始嘲諷了：「看見沒有，一比零！這可是德國隊，都是德國隊逆轉別人，你啥時候看德國隊叫別人逆轉的？七十分鐘了！」
他這句話還沒說完，保加利亞就獲得了一個任意球。
「這任意球的位置不太好，應該……」
這話剛說完，直接任意球進了！
旁邊的哥們兒埋汰劉大胖：「大哥，你這嘴開過光吧？能不能先消停地看？你可別說話了！」
沈寅初嘿嘿直樂，把屁股底下的凳子挪得稍微離遠一點——球迷是沒有理智可言的，他真怕自己挨揍。
之前德國隊保持一球領先的時候，整個場地上大家的態度都挺放鬆，畢竟保加利亞隊幾乎可以說得上是沒球迷，絕大部分都是來給德國隊吶喊助威的。
可是現在比分被追平了，大部分人開始有點慌了。
「沒事兒，那可是德國隊……」
劉大胖這句話還沒說完，電視裡頭一直沉穩的解說員也喊起來了！
「……進了！頭球進了！一個漂亮的魚躍沖頂！」
「臥槽！」
劉大胖驚呆了。
2：1的比分一直維持到了比賽結束，隨著哨聲吹響，在場的球迷都跟丟了魂兒似的。這是什麼黑馬？居然直接把衛冕冠軍給爆了？
有人發洩似地摔了啤酒瓶子，有人連炸串都沒吃完就走人了，好在沒有砸電視機的。小廣場上的人很快散得乾乾淨淨，只有幾個喝大了的球迷漸漸遠去的國罵聲。
劉大胖留了下來，看著沈寅初把穿著競猜單據的鐵絲拿了出來，美滋滋地看著上面的競猜單子。
「德國，德國，喲，還是德國，」沈寅初看一張撕一張，心裡頭這個得意，他忍不住看了一眼劉大胖，「咋樣？不是說要把我家底兒都贏走嗎？」
大胖狠狠地往地上吐了一口唾沫：「瞎貓撞上死耗子！你這小子什麼狗屎運氣？」
他盯了沈寅初半晌，突然忍不住搶了一張也猜了德國的的無效單據，又搶了筆：「給我整個彩票號碼！35選7，快點！」
世界盃很快就過去了，絕大多數人對這件事的看法都一樣——小吃店的小沈老闆運氣也太壯了，這樣的黑馬都能讓他趕上？
其中以劉大胖為首，尤其是在沈寅初給他順手選的彩票中了五塊錢之後，這小子越發覺得沈寅初運氣逆天，甚至家裡頭要買房子之前，跑來找沈寅初給隨便選一個號碼。
沈寅初哭笑不得：「你家老爺子也讓你這麼胡鬧？」
買房子不得去實地挑選嗎？就這麼跑來讓他憑運氣挑，算是怎麼回事？
劉大胖嘿嘿一樂：「這你就不懂了吧？我告訴你，我爹可比我相信這玩意多了。」
「我爹以前跟我說，再聰明再能耐，都不如比對手活得長遠。再有本事有手腕，那也得有點運氣才能成事兒。頭一次看見你，他就跟我說過，你這小子運道旺！」
在劉老爺子看來，能赤手空拳搞下這麼大一份事業，確實沒點運道不行。
這小子都說到這份上，沈寅初只能憑著記憶回憶了一下後世的熱門地點，給他選了兩套房子。
「你買不買？我還有點私房錢，給你墊上。」
沈寅初搖搖頭：「暫時不用，過段時間的吧，我接下來可能會用到很多錢。」
劉大胖理解地點了點頭：「我估計你這攤子也開不了太久了，市裡頭這幾天正開會研究，說是要爭創衛生城市……我估摸著違章建築肯定要拆。」
「是，」沈寅初有點發愁這件事，「唉，暴利都來得不長久啊。」
沈寅初現在生意攤開得挺大，但是要說真的賺錢，其實還是屬小廣場的這個違章建築最賺錢。
沒有房租不說，這個小廣場可以說是天然的步行街，周圍有醫院、有小平礦，早上有起早鍛煉的，晚上有扭大秧歌的。
簡直堪稱擺攤的黃金地點！
不算世界盃的額外收入，這個店一個月也能給沈寅初貢獻將近一萬塊的純利潤，堪稱是一隻奶水豐盛的現金奶牛。
炸雞店的地址已經不錯了，可是比起這邊就差遠了，一個月將將三千塊利潤。食品廠那邊雖然冷面面皮和醬汁推進得很穩健，但是暫時盈利也僅僅在一個月一千多塊錢而已。
「位置這麼好的店上哪找去……」沈寅初歎了口氣，但是也只能無奈地接受現實，「不知道我繼續在倒騎驢上擺攤行不行？」
「恐怕夠嗆了。」
劉大胖搖了搖頭：「這次又不是清理違章建築，是要創衛，別說擺小攤了，我估計那些個賣菜的都要受影響。」
擺攤的成本低廉，的確很容易掙錢，但是一旦有什麼風吹草動，也是最容易受影響的。
沈寅初有點無奈地盤算著，或許從現在就應該開始找個合適的地址，慢慢準備開成小店了。
他的另一個計劃也得慢慢實施才行，小吃這種東西，必須率先佔領市場才能夠實現利潤的最大化。
不過，這些都可以暫時先放一放。長遠計劃慢慢做，最要緊的還是眼下。
秋天了！
白露和為霜已經進了中心校，和劉小胖同學分在同一班。和開學季同時到來的，正是有些涼意的秋風。
東北的九月底，已經是晚上不能開窗睡、要蓋厚被子的季節了。沈寅初調整了一下小攤子的產品，涼皮被暫時撤了下去。
這次的新品選擇，就需要非常慎重才行。不但要適合冬天吃，最好還能在小攤子變成小店的時候無縫接軌。
現在已經有一個類似於門店的炸雞店了，如果再開一家店的話，沈寅初準備買一間大一些的門市，可供客人在店內用餐的那一種。
這種小吃，就需要具備兩種特性：第一，能夠在小吃攤裡頭無壓力地製作和銷售；第二，等到他的店開起來的時候，這些客人能夠追隨著這種小吃進店，並且在店裡頭繼續享用。
沈寅初想了幾天也沒想到太好的主意，一直到晚上吃飯的時候，聽著老太太嘮叨起來。
「現在街上買的東西，越來越辣了！以前咱這可不吃這口味，現在出去買啥都是辣的。」
老太太雖然愛吃點香的，但是畢竟也是七十多歲的人了，辣的吃著腸胃不舒服：「什麼烤冷面是辣的，雞蛋堡是辣的，連買個鹹菜都是辣的！」
「愛吃的人多嘛，」周翠蓮現在跟老太太相處得和諧一點了，「再說，口味重材料不新鮮點兒啊也吃不出來，你看連小孩兒現在都抱著大辣片啃。」
聽著老太太嘟嘟囔囔的，沈寅初突然就有思路了。
他怎麼把後世東北開得最多的小吃給忘了？
又能冬天吃，又小攤門店兩相宜的，怎麼能少了麻辣拌麻辣燙這一對兄弟呢？
口重的加一把麵條或者粉條就能當主食吃，口輕的買回去配上幾個花卷或者一碗米飯也是一頓飯，口味多變全靠調味……
而且，這東西的原材料也容易弄到，無非就是時令蔬菜加上一些豆類丸子。
調味他自己在家做好，店裡頭員工只要把菜煮好拌一拌，就能直接賣出去，完全不用擔心技術洩露，以後還可以在廠子那頭大規模生產底料銷售……
蘇鯉看沈寅初愣神半天不吃飯，輕輕推了他一把，給他夾了個雞腿。
「咋了？愣啥呢？笑得跟撿了啥好玩意似的……」
沈寅初一把摟過媳婦兒，「噴」一聲在她臉上親了一口：「可不就撿著好東西了？你等著，明天就讓你嘗嘗！」
作者有話要說：感冒略有點嚴重，早上先更一個短小。