第27章黑椒蜜糖豬肉脯

　　想著在帝國時答應了他的星星們要做好吃的，江知一吃完麵條就打開光腦準備下單。
　　好幾條信息瞬間彈了出來, 都是宋飛川在他失蹤後發過來的。先前在另一個位面, 那裡顯然是把宋飛川從小星球上發過來的信息屏蔽了。
　　江知知道他們肯定為自己擔心了, 忙編輯了一大段信息發過去，告知他自己一切安好。怕宋飛川多慮, 江知還給他發了個坐在搖椅上的自拍。
　　宋飛川這時候應該正在忙著炒菜，沒有當即給他回信。江知登上喜購場打算買些新鮮的豬肉做肉脯。
　　他看了一會, 忽然望一眼不遠處站著不動消食的時堯，說道：「時堯, 你明天來吃飯嗎？」他沒辦法聯繫時堯, 每次都是這人給s00006強行發信息通知。
　　「嗯，吃。」時堯想起那奶香濃厚的甜點，心裡惦記著, 下次要給江知送個不插電烤箱。
　　「好！」江知應下, 捧著光腦開始逛其他食材, 等他下單買了一大堆，再抬起頭，人已經不見了。
　　他想起來，自己又忘記跟時堯請教如何使用時空穿梭發射器了。等到明天他過來吃飯，一定要記得問問！
　　江知預定的送貨時間是明日清晨八點，他的隨身空間非常好用，之前存的鮮肉、丸子等等就在帝國位面時派上了作用。
　　這可比他家屋簷底下掛著、泉眼下冰鎮著要好多了。江知趁著自己有空, 把宅子裡的酸梅酒、櫻桃酒、黃酒和野莓醬、鮮花醬, 醃肉醃魚等都放進空間裡。
　　等第二天收了喜購場的速遞, 江知打開直播間，一看統計欄愣了一下，靜靜回想著，前天在帝國翻看評論時，星星好像還是數字6打頭，這現在怎麼不增反而減少了呢。
　　[等級]：7 [星幣]：31，433 [星星]：3，107，230 [最高在線]：25，398，794
　　難道之前是系統送的殭屍星星嗎？現在都被洗粉洗掉了啊？江知想不明白，乾脆不想了，打開了直播。
　　可憐的帝國公民，恐怕這半年內都無法恢復位面星網的正常使用了。他們也只能在半年後才能再次感受主播的美食盛宴了。
　　「大家早上好啊。今天我準備做黑椒豬肉脯，等會兒會贈送一半、出售一半給大家！不過時間可能會有點久」江知想努力趕上位面直播間平均水平，又怕浪費大家時間，提醒說，「各位觀眾可以一邊看一邊做其他事情的。」
　　他說完，清洗了一大塊豬肉，開始切薄切條，長期下廚的江知刀功很好，切得又快又薄，看得直播間裡的觀眾紛紛感歎。
　　[雖然看多了主播切菜，但每次看著主播的手法都覺得要切到手哦。]
　　江知切好了肉，把所有細長肉絲倒在大圓砧板上說道：「接下來要剁肉，手工剁肉比機器打出來的口感會更佳。」這些年很多新型攪碎機器出現，很大程度方便了人們，但多少也改變了食物最後的口感。這也是為什麼手工製作一直會比較貴——費時費力、成品精緻。
　　肉絲被反覆剁切之後變成了肉糜狀，江知把粘稠的肉糜放在盆裡，往另外的大碗裡加了細砂糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、魚露等調料調成汁，倒入肉裡醃漬半個小時。
　　「要等肉醃入味也得一陣，我先處理一下中午飯的食材。今天中午要和朋友一起吃飯，所以打算做個酥炸肉、番茄炒蛋和煲個湯。」江知不好意思地說。
　　江知評論區沒有因為人少而更冷清，一如既往地熱鬧，各個位面的觀眾一邊看直播、一邊交流著他們擁有的食材，非常和諧。
　　[沒事，只要主播開著直播做菜我們都愛看！！]
　　[好羨慕主播的朋友啊！居然有幸天天與主播品味美食。qwq]
　　[之前好像從沒看到過主播的朋友呢，他們倆關係一定很好。]
　　江知剛好瞥見這條評論，眉頭一挑，他和時堯關係很好？也就還好。江知沒交過多少朋友，時堯這種還算處得來。
　　之前種種事情擱在別人身上，可能會讓人嫉惡如仇、想要奮起反抗強權富貴的壓迫，畢竟時堯隱身嚇人、吃一頓肉就隨手拋擲了寶物。但也不知道為什麼，江知對他沒什麼厭惡的感覺，甚至挺希望除了阿毛，還有人陪他一起吃飯——這也是為什麼江知每次都給直播間的觀眾送美食。
　　把胡蘿蔔、玉米都切小塊，用開水焯排骨兩遍。胡蘿蔔和玉米熬出來的湯特別甜美，只需撒一小抓鹽，慢慢煲上，湯水清白、味道鮮甜。
　　江知煲上湯，開始用□面杖用力把吸足了汁水的肉□平□薄。他剛□了一會，就聽見了身邊的響動，抬眼望去，是時堯來了。
　　「你來了啊。」江知沒停下手裡的活，「先坐會兒，我做豬肉脯。」
　　「好。」時堯出現後，順手就抖出了一個半人高的淡金方形烤箱，浮在半空慢慢想著江知飄過去，「這個是給你的。」
　　江知認真看一眼，眉眼都笑彎了：「這是不插電的烤箱？」時堯點頭。
　　「真是太好了，謝謝哎，等會給你做好吃的！」江知原本是想用平底鍋烤豬肉脯的，現在有了烤箱就能直接烘烤了！
　　[哇烤箱可以做什麼好吃的？主播好像很高興的樣子啊，一看就知道這能派上用場。]
　　江知小跑著過去，由著時堯把烤箱瞬移到石桌上，觀察了一會就操作上手了。這烤箱還有全配套的手套、烤盤、油紙等等。江知用油紙上下兩張把肉蓋著，用□面杖□平了、撒了薄薄一層白芝麻就放箱裡烤，每烤五分鐘，他就把肉翻一面，用紙巾吸去油紙上的水分，刷上蜂蜜繼續烤。
　　時堯沒有走近，看著每一次江知拿出烤盤，那肉脯的顏色就變深一些，肉香混著黑椒、芝麻和蜜糖的香味一點點飄到他鼻翼。
　　「好了，可以出爐了！」江知套著手套拿出了烤盤，一盤色澤棕紅、蜜潤滋溜，冒著濃郁香氣的豬肉脯就展現在直播間觀眾眼前。
　　江知脫了手套，用長刀仔細地分割好豬肉脯，他下意識地拿起筷子夾一小塊豬肉脯，感覺到眼前灼熱的目光，頓了一下。
　　「呃，給你嘗嘗？」江知硬生生停住手，轉了個彎，往對面送去。
　　於是，直播間的觀眾就見著主播鮮見地沒有第一個試吃，而是望著對面，等著他的朋友過來。
　　時堯起身過來，兩人之間隔著石桌，江知一手撐在石桌面上、一手持筷往前遞。時堯頓了一下，往前傾了大半個身子，低頭咬下那飄著熱氣和濃香的豬肉脯。
　　剛烤好的豬肉脯還有點軟，耐嚼有勁道，越嚼越香，甜中帶辣，是吃一口就停不下來的感覺。
　　「好吃。」時堯低沉含糊地暗示，想再吃一塊。
　　江知聽了眉眼彎彎，轉而對著直播間的觀眾們說：「朋友說很好吃，那接下來就抽送給大家！」
　　「沒有中獎的觀眾不要灰心，等會下一盤烤完之後會在窗口售賣的。」江知沒顧得上看評論反饋，就開始□下一盤肉餡了。
　　[非常納悶，主播總是可以把同一種食材做出不同樣式、不同滋味。這豬肉脯看起來不怎麼樣，還有點兒像紅樹皮塊，但吃起來的味道真是絕了！甜辣鮮香，蜜潤可口，雖然要多嚼幾下，但其中的滋味在口腔裡越來越濃厚，肉汁香得我每一個味蕾細胞都在叫囂著還要吃更多]的確，豬肉脯是一種會叫人吃上癮的零嘴。
　　直播間裡沒搶到黑椒蜜糖豬肉脯的觀眾光是聽描述，就已經垂涎三尺。
　　江知又烤了兩盤豬肉脯在窗口上架了。
　　這一次扶光仙人搶到了兩份，他細細品味了一小塊，常年不沾五穀葷素的唇齒瞬即被征服，這種勁道的口感、甜辣醇厚的滋味，幾乎要讓他想要墮仙入凡塵了。
　　[幸虧用延陽丹換了不少星幣，終於又吃上主播的美食了！]扶光仙人在玄光鏡上揮手寫就一行字，興致大起，取了仙桃樹下埋的瓊漿，配著主播的豬肉脯，簡直是千萬年時光裡極大的享受。
　　因為很多觀眾沒有吃上豬肉脯，又嘴饞江知做的食物，紛紛嚎著想繼續看江知做中午飯。
　　江知無奈一笑，安撫他的星星們說道：「可以的，不過只能看不能吃，其實對大家更殘忍啊。」
　　江知先前在等著肉餡充分吸汁時，已經把肉片用雞蛋、麵粉、食鹽、老抽、蠔油等調的汁水給醃漬上了。現在只需要把油倒入小鍋，滾熱之後把粘著漿料的肉一一夾進去油炸。
　　雞蛋和麵粉調製的漿液淡淡地裹在外層，原本紅黑的肉片被炸得外皮黃棕起酥，屬於油炸食物的香氣撲面而來。
　　湯已經煲好了，酥炸油起鍋後，被江知放在一旁。番茄炒蛋簡單易操作，江知喜歡讓番茄充分出汁軟化，所以炒香之後，他往鍋裡加了點水，蓋上鍋蓋好讓番茄被煮得軟綿。
　　兩菜一湯擺上桌，紅黃色澤鮮艷的菜式讓人很有食慾。江知這才和直播間的觀眾道別：「我們明天見啦，現在要準備吃午飯了，再見。」
　　時堯捧著兩碗白米飯過來，給江知擺了碗筷。
　　「一起吃吧！」
　　酥炸肉放涼之後，依舊酥脆可口，內裡的肉香鹹美味，一點都不膩人，很是下飯。番茄炒蛋的紅黃幾乎融為一體，蛋花深深吸入了番茄汁後，帶著番茄的甜美和雞蛋的鮮香，用來拌飯最好不過。
　　時堯很快吃完一碗飯，起身去盛第二碗第三碗。
　　江知已經給自己盛上湯了，他看著時堯，問道：「你很喜歡吃飯嗎？」問出來之後他覺得哪裡怪怪的。
　　時堯很認真地想了想，才說：「喜歡吃好吃的飯菜。」他漫長的記憶之中，也不是沒有吃過食物的。
　　在他了無生趣地沉睡之前，很多位面還是原始蠻荒，他吃過乾巴巴的糧食、半生不熟的飯、稀清如水的粥，炭烤得烏黑硬柴的獸肉
　　時堯一度都認為，自己是不愛吃東西的，這種東西，怎麼可能吃，吃是絕對不可能吃的。

第27章 黑椒蜜糖豬肉脯

第27章黑椒蜜糖豬肉脯