徐黑、斐波伽和安人的星際飛船在不久之後就穿過了位面屏障,緩緩靠近了小星球。
他們仨都是見識過位面百態的人了,這時候望見那蔚藍澄明的星球,還是忍不住細細觀察感歎。等到在星球高空飄蕩時,徐黑不禁感歎說道:「小星球上的人口數量,是位面第啊。綜合所有的生物納入計量,那絕對是第一了。」
此時,這片地正值黑夜,但城鎮依舊燈火通明,密密麻麻的建築群,星星點點的光亮,無不是生氣勃勃的畫面。
徐黑:「……上神他們肯定在睡覺了,不如我們到處看看?」大晚上的,上門去多不好意思啊。
安斜睨他一眼:「上神不用睡覺的,他可剛從漫長的沉睡醒來。」
斐波伽卻也認同徐黑的話,贊同到小星球上溜躂一圈再去江知家裡。
等到他們繞著小星球看了繁華的夜景、浩渺星雲絢爛的日出還有傾巢而出、匆匆忙忙的人群,飛到江知和時堯所在的屋宅上空時,已經是大年十了。
飛行器停在半空,他們個腳踏著飛輪降落到院子裡,然後頭頂那艘幽黑巨大的飛船瞬即消失。
江知剛把做年夜飯的食材全都準備好,見了他們,興高采烈地與他們打招呼:「歡迎你們,好久不見啊!」
時堯正在掛燈籠、貼對聯——他並沒有使用神力,而是親力親為,直接站在人字梯上親貼對聯。他聽見聲音,認真地貼正了對聯才轉過身去,居高臨下望一眼,點點頭算是打招呼了,然後繼續貼另一邊的對聯。
安眼睛睜得大大,幾乎不知道該擺出什麼表情,而斐波伽倒是有所預料地笑了。
徐黑笑嘻嘻地和江知說上話了:「嘿嘿,江知,好久不見。我們還在飛行器上就聞見香味兒了,你又在做好吃的呀?」徐黑的話說得江知哈哈笑。
「嗯!剛剛炸了點東西,你們快先進屋休息一下。」江知帶著人進屋裡,泡上紅茶,拿出了一甕甕炸好的糖油果子、芋丸等,招呼他們吃。
「好香啊,那我們就不客氣了。」斐波伽一笑,眼睛都瞇了起來。
江知笑盈盈,這才是過年該有的熱鬧,時堯把春聯貼好了進屋,在他身邊坐下,江知給他倒了一杯熱茶遞過去:「辛苦了,來,喝點熱茶。」
「謝謝。」
原本還有說有笑吃得開心的人,立馬坐得端正,看向時堯,徐黑嘴角還沾著酥渣沫子。
時堯先是喝了一口茶,然後也拿了桌面上的糖油果子吃,一咬下去軟糯不粘牙,油而不膩,有芝麻香和糯米香。
徐黑鬆一口氣,也吃起了糖油果子,一邊說道:「院子裡的冰燈真好看,是江知用惡魔冰種做出來的麼?」
江知回答說:「不是哦,是時堯,他親雕琢出來的冰燈,很精緻好看,晚上還會發光的!」江知一說起來,就很驕傲。
「……老大真的是心靈巧。」安回想起剛剛看到的,還是有點兒不敢相信,上神居然改變得這麼厲害。
他們幾個閒聊了好一會,江知就準備開直播,做年夜飯了。因為提前和星星們說過這是開春前最後一次直播,也在公告欄上發了預告,這一次一上線,直播間裡就有五億多觀眾在線了。
在華國,過年是頭等的大事兒,各種禮儀習俗是絲毫不能缺漏的,而作為一年最盛大的年夜飯,飯桌上的主角自然不會普通。勞動人民的智慧是無窮的,以形色音等巧妙地開發出一道道別具匠心的菜式,既是色香味俱全,又蘊含美好的寓意。
江知已經把大部分的食材準備好了,他從屋簷下取了臘腸、臘肉,說道:「這是前不久做的臘味,今年做的特別多。等直播結束,我想抽取九十九位幸運觀眾,給你們送出臘味。」
因為當初在變異的位面,時堯獵了不少巨豬,江知做了很多臘腸、臘肉。他也在菜譜上添加了製作臘味的步驟。
「臘腸切片蒸糯米飯也很香,甜酒味兒很濃,臘肉一般則是用來炒大蒜,油滋滋香噴噴的。不過今天做最簡單的——臘味合蒸。」
……
江知把臘味、鱸魚等分別隔水蒸上,這時候開始做海鮮豆腐煲,起油鍋將魚頭、薑片炒香後,加清水煮滾,把魚頭、魚湯都倒入砂鍋裡,加入鮮蝦、蟹棒、扇貝小火慢煮,這麼熬煮做出來的海鮮湯底奶白香濃、喝一口鮮醇美味,根本停不下來——然而,這還不是主角呢,待湯水再次滾開後,依次加入「五福」:油豆腐、凍豆腐、魚豆腐、豆腐皮和腐竹。
因為這五種食材都帶了「腐」音同「福」,所以這鍋海鮮豆腐煲有個好名字叫「五福臨門」。這些食材都很吸汁兒,放在砂鍋湯裡燉煮後,吸收了滿滿的濃汁,別有風味。腐竹綿滑、凍豆腐q彈、魚豆腐柔韌,每一種都有獨特層次的口感。
時堯坐在不遠處認真地看著,江知說了,今天的年夜飯無需幫忙,讓他在一旁看著就行。
他旁邊的安、徐黑等人從來就沒發現,原來上神能這麼癡迷……看他搬著椅子坐到院子裡,看得目不轉睛的樣子,江知往哪兒走,他就看向哪邊。
除了要保鮮的食材,其他的基本上都已經處理好了,江知在大鍋裡燒熱了油,撒幾顆冰糖加熱融化,很快散發出焦糖的氣味,放入蔥姜蒜炒香後,倒入雞腿塊和去殼的板栗翻炒。
過年過節少不了雞肉,剛好這會兒位面商場的板栗又大又甜,用來燉炒雞肉再好不過。加水調味之後蓋上鍋蓋收汁,很快就有肉香和板栗的甜香飄出,待肉汁變得濃稠,雞塊和板栗也變得棕褐多汁,這時候就可以出鍋了。
這道板栗燉雞寓意「大吉(雞)大利(栗)」,因為選取的是雞腿肉,燉好之後依舊又滑又嫩,還有濃稠鮮香的肉汁,板栗更不用說了,甜糯糯的,沾著肉汁吃更美味。
時堯見他燒好一道菜,立馬上前去幫忙端菜,擺在大圓桌上後,還給用了時光凝固,保持著菜餚的新鮮美味。
安看得目瞪口呆。
做獅子頭的餡料早已經醃漬著放好,可以直接抓取肉餡反覆甩打呈球狀後,直接入滾燙的油鍋裡炸,炸好的丸子再另起一鍋燉煮,配上焯熟的綠油油菜心,一道獅子頭便做成。此時,蒸魚蒸臘味的鍋也都好了,蒸汽帶著臘味獨特的酒香湧出來,挑動著每個人的味蕾。
[……哇天知道這道菜有多難做,為什麼主播看起來這麼輕鬆啊!我家也在準備年夜飯,不過今年打算吃火鍋_(:3」∠)_……]
[哭唧唧,我就比較可憐了,馬上要出門去酒店吃年夜飯,這種飯局好沒意思的q/>
江知在等待鍋裡的菜燉熟時,開始處理鮮蝦,用小刀開背後剁斷蝦筋,一隻隻擺在大圓盤上,和泡開的粉絲一起散出了個花的形狀,因為還沒蒸熟,這蝦還是嫩白的,等會兒熟了之後紅艷艷的蝦澆淋著蒜泥汁,那就是「花開富貴蝦」了。
擺盤之後,江知又繼續在另一個大圓盤上開始挖黃瓜,認真雕刻著什麼。
[主播的工真好,雕的竹子栩栩如生,感覺今天的菜都會很好看的樣子。]
黃瓜青翠,切成一小段後,掏空裡面的瓜囊,一節一節的擺成竹節的模樣,那掏空的瓜盅可以加入玉米蝦仁,算是一道涼菜。大圓盤兩側再添點瓜皮剪制的竹葉,的確是栩栩如生了。
江知做菜的時候很認真,幾乎沒怎麼說話,大夥兒也默默地看著一道道菜出鍋上桌,不禁口水漣漣,很多別的位面的觀眾不大懂這些菜式的寓意,評論區立馬就有人給他們熱情地解釋說:
[燉雞板栗,大吉大利;清蒸鱸魚,年年有餘;黃瓜翠竹,節節高昇;紅燒獅子頭,鴻運當頭;臘味合蒸,蒸蒸日上;那一大碗各種圓圓的丸子的,就是寓意團團圓圓了……]
等到江知炒了澆淋鱸魚的蔥姜蒜醬油汁,今天的直播也差不多該結束了。
「感謝大家的支持,到年底了,祝所有的觀眾朋友們新的一年平安喜樂,幸福美滿。」江知說完祝福語,馬上開始抽獎。
這次是完全由s00006隨抽的,江知沒有進行黑箱操作,很快99位幸運觀眾抽選出來,都領到了兩串臘腸和一整條的臘肉。
他們剛剛看了主播直接把臘味切了隔水蒸,這麼簡單易操作的加熱方式他們還是懂的!等會兒馬上就可以嘗試一番。
[雖然沒抽到,不過還是很開心,主播新年快樂!!等你過完年回來見哦!]
也不是所有的位面都過新年的,他們不大懂這種節日,但見主播愉悅地忙活著做了那麼一大桌菜,評論區的一些觀眾也討論得熱烈,他們也漸漸體會到了那種喜慶熱鬧的氣氛,登時也生出一絲羨慕。
徐黑早就迫不及待了,那整整一大桌的美味佳餚被上神用時光凝固給定住了,味道沒有洩露一絲一毫,但是光是看著就很香。
終於等到一起吃年夜飯了,這會兒天色也慢慢變黑,時堯打開了燈籠的開關,院子裡的冰燈也瞬間亮了起來。
「江知辛苦啦!」
「哈哈,讓你們久等了!」
斐波伽幫忙抱著溫好的米酒上桌,安則是擺好了碗筷。
時堯收回了時光凝固之後,鋪天蓋地的香味兒就溢滿屋了,大家圍坐下來,馬上開動。
這些菜並不是用什麼罕見的食材製成的,但是滿滿一大桌卻各有風味,全都蘊含著江知最真摯的熱情,縱是來自位面管理局的位,也吃得滿足快意,酣暢淋漓。
因為家裡有客人,阿毛不方便上桌,但它也擁有滿滿一大盆的年夜飯,在江知和時堯身後吃得歡快。
徐黑喝多了米酒,問江知說:「大嫂,你和老大是打算一直住這兒麼?」
江知哭笑不得,回道:「是想著在這裡常住的,不過我們倆也有計劃到處走走,去別的位面看看。」
「嗯。」時堯還想著,開春後在籬笆外那片雜草叢生的土地上種一大片繡球。
安聽了,已經內心平靜,沒有一絲波瀾。
江知原本打算在家裡整出臥房給他們仨的,時堯卻說:「不用,他們可以住飛船,上面什麼都有。」故而吃完年夜飯後,他們仨便上飛船,說是休息,其實是偷偷開著飛行器去城裡玩兒了。
好不容易登陸小星球,怎麼也得一次玩兒個夠!老大他們倆在這裡常住,說不定以後都不能到這邊玩耍了。
大年十的,城裡還是燈火通明,熱鬧非凡,各種燈會、跨年演唱會在各地上演,足夠徐黑他們玩兒了。
江知吃飽了,沒有像往常一樣急著洗澡、睡覺,而是拉上時堯一起,帶著他到院子裡。
「我們玩兒煙花吧。」江知先拿出了滿天星,這種細細小小的煙花棒,點燃後會釋放出金燦燦的流光星火,像夜空的流星,挺好看的。現在只有小孩兒才會玩這種,年紀稍大一點的,都玩沖天炮了。
時堯絲毫沒有嫌棄,很是新鮮地拿在裡,等江知用掌心火給他點燃,「呲——」地一聲,星光乍現。
「……好快。」一下子就燃燒掉了。
「哈哈,煙花都是稍縱即逝的。」江知見他有些困惑和遺憾,笑出聲,故作神秘說,「來,帶你去看更美的『煙花』。」
時堯的被他牽起,江知施了神力,一躍而起,直奔天際。等飛到一個高度後,江知停下,還緊握著時堯的,他喘了口氣,笑著說:「時堯,往下看。」
聽著他的話,時堯低下頭,望向身下那一片黑藍的土地、群山,偶爾能望見一兩盞如豆的燈火,並沒有什麼煙花。
江知打了個響指,連綿的群山土地上忽然閃爍起一片幽綠的亮光,就好像螢火蟲身上那種黃綠黃綠的螢光,在江知的神力催動下,山河間的靈氣彷彿一下子有了形體色彩,黃綠的螢光像海浪一陣陣湧動,很快又被橘黃的燈盞、燈籠覆蓋,乍一看,似乎是一盞盞被放飛上天的孔明燈。
既然是煙花,自然會有綻放出五彩斑斕的一瞬,在慢悠悠地一波一波光芒散盡後,只見昏黑的群山江河上,瞬間綻開了紅的、粉的、黃的各色「煙花」,無聲美麗得震撼。
江知本就是靈氣糰子長成的,一旦接觸過星球上的靈氣,很快就能融為一體,自由收放。
時堯一時怔住,後知後覺地想了想,好像沒有人給他放過煙花啊……這種震撼的美麗就更別提了。
這樣的景色,只有他們倆才能瞧見,江知也有自己的小心,這麼美的「煙花」,就只送給時堯。
「謝謝知知,很美。」時堯知道他特地準備的,也不知道偷偷花了多少心思,忍不住就笑著側過臉,往他臉上啾了一口。
「哈哈,都是托神力的福,我自己弄不出這麼壯觀的景色。」
兩人在半空看了好一會兒,冷風愈來愈大,看起來似乎還有點兒降雪的跡象,江知這才收回了神力,和時堯一起回了家。
一年的最後一天自然是要好好沐浴洗澡的,別人家通常都會熬夜守歲,在吉時燃放鞭炮,迎來新的一年。江知在深山裡,向來不燃鞭炮,沐浴之後就待在屋裡等著新年倒計時了。
他打開了小魔方接上了正在倒計時的春節晚會,和時堯一起躺坐在床上,等著最後一刻。
最後一秒時,光腦上綻開了禮花,新年到來了——
與小星球互有感應的江知清晰地感受到了來自世界各地的歡愉和喜慶,整個人都似乎要飄蕩起來。
時堯握著他的,在喧鬧的背景聲音對他說:「新年快樂,知知。」
「新年快樂,恭喜發財——」江知笑。
沒想到,他剛說完,時堯真的就給他遞過來個紅包,江知愣了下,他都好多年沒有收到過壓歲錢了!
等著江知驚喜地收下紅包,時堯才垂下含笑的眼眸,伸揉了揉他的腦袋。
「謝謝,愛您。」江知攥著紅包,深沉地望著他,鄭重地親了親他。
「我也是,愛你。」時堯語調都往上翹了翹,足以見得他的確心情愉悅了。
這是兩人第一次一起度過的新年,未來肯定還有成千上萬次的。
正月的頭幾天,江知都是懶洋洋地窩在床上,睡了個飽,宅在家的時光最快過了,下過幾場雪後,天氣慢慢回溫。時堯果然拎著鋤頭,把籬笆外的雜草全給鏟翻了,做起他從未幹過的活兒來,簡直比江知還要利落。
「我不怎麼會養花草,心癢癢了頂多就去蓮塘望幾眼。」山裡到處都有野花,只不過更多時候隱藏在青翠之,很難尋覓。
「沒關係,以後由我養。」時堯將扦插成活的繡球花小苗兒移植在土壤裡,細心地填土。
繡球花要是管理培育得當,花期來臨時,密密麻麻的球球花兒非常美麗。江知自然相信時堯的,看他剛種下花苗,就已經暢想著盛開滿園的繡球花美景了。
在這二十來天裡,江知除了吃喝玩睡,還把菜譜編寫得差不多了,說實話,菜譜是不可能完完全全寫完的,只能不斷更新、完善。江知認真校對四遍後,檢查各項分類,斟酌了許久,覺得沒什麼大問題後,決定先在位面網絡上放出菜譜。